鄧淑玲的生活時報

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沒有太多華麗的裝飾，來到花蓮市區巷弄裡的「糧晨吉食」，就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，使用有機、無毒的當季蔬菜製作的飯糰，食材也幾乎是花蓮當地生產，讓每個進來用餐的客人，都可以吃到最安心的美味。

▲來到糧晨吉食就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，店內約有20個座位，可接受電話預約。（圖／記者陳致宇攝）

▲店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的驚喜。（圖／記者陳致宇攝）

▲使用在地生產的好米以及有機食材，讓每個人都可以吃到最安心的美味。（圖／記者陳致宇攝）

花蓮好山好水的環境，出產的米品質也是受到高度肯定，也讓喜歡米食老闆娘娃娃決定開一家以「飯糰」為主的早午餐店，店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的心得 驚喜。除了飯糰之外，配菜及醬料也都是店家自行手工製作。

▲從高中就希望擁有自己店舖的老闆娘娃娃，與老公水牛一起在家鄉完成夢想。（圖／記者陳致宇攝）

▲店裡的所有菜餚及醬料，都是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）

採訪這天黑板上有葷素共六種口味飯糰，另外還特製的炊飯套餐，但因為準備時間較長，只接受預約點餐。套餐有可以選擇兩種口味飯糰的「小鳥餐」，以及三種口味「嚐鮮餐」，皆附黑豆茶、沙拉、芝麻豆腐、漬物、煎物、甜點。

▲混合四、五種不同品種的米，讓飯糰吃起來口感層次豐富，米飯的香氣濃郁。（圖／記者陳致宇攝）

▲每顆飯糰約有一碗飯的份量，即使是大男孩也能有飽足感。（圖／記者陳致宇攝）

如果你以為飯糰只是把飯跟料包在一起這麼簡單，那可就大錯特錯！別看它小小一顆，裡面可都混合了四、五種不同品種的米，沒有太多的調味，每一口都是食材本身的鮮甜與清香，套餐的份量也足夠讓人有飽足感，但卻不會有多餘負擔。

▲芝麻豆腐口感扎實綿密，一口吃下滿嘴的豆香及芝麻香，這也是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）

▲使用有機、無毒的當季蔬菜做成的沙拉，只需要少少的葡萄油醋醬提味，每一口都是蔬菜的鮮甜。（圖／記者陳致宇攝）

▲為傳遞對環境友善的理念，店裡不使用一次性餐具，也鼓勵客人自備保鮮盒來外帶。（圖／記者陳致宇攝）

從高中就夢想擁有自己店舖的娃娃，對於「糧晨吉食」也有許多堅持，除了使用當季無毒、有機蔬菜及最新鮮食材，店裡完全沒有一次性餐具的蹤跡，就連飲料也是用環保不鏽鋼吸管，也會請外帶的客人自己準備包鮮盒，從飲食習慣的改變做起，傳遞對環境友善的理念。

糧晨吉食

地址：花蓮市林森路 201 巷 26 號

電話： 0908-110029

營業時間： 09:00 至 14:00 周三公休

下面附上口碑 一則新聞讓大家了解時事

超商全新集點活動又來了！這次 7-ELEVEN 、全家便利商店都看好今年吹起的 DIY 風潮，紛紛鎖定精品廚具， 7-ELEVEN 攜手膳魔師推出雙耳湯鍋、含蓋平底鍋，共限量 1.5 萬個，只要集滿指定點數就可以市價約 1.7 折的價格加價換購；全家則是與韓國 Neoflam 合作，首推有 3 種顏色可選的不沾煎蛋鍋，還有方型煎鍋和炒鍋可換購，預期又會掀起小資族、家庭主婦們的搶購熱潮。

繼 7-ELEVEN 上次與精品餐具品牌 Staub 及 LE CREUSET 合作掀起換購熱潮後，看準近年來國人烹飪風潮盛行，再次鎖定料理商機，攜手德國百年品牌膳魔師 THERMOS ，將自 8 月 16 日起推出「膳魔師徳藝不銹鋼雙耳湯鍋」及「膳魔師德藝不銹鋼單柄含蓋平底鍋」商品加價購活動，由日本型男主廚 MASA 代言，原廠生產，市價一個 4 千元。

7-ELEVEN 表示， 8 月 16 日起到 9 月 10 日期間，消費滿 79 元贈送 1 點，每滿 39 元再送 1 點，消費集滿 6 點可以 699 元加價購， 24 公分的不銹鋼雙耳湯鍋容量 5L ，上蓋耐熱強化玻璃，耐熱 200 度，防溢鍋蓋透氣孔設計，鍋底三層包覆式加底設計更耐用，限量 5 千個；德藝不銹鋼單柄含蓋平底鍋直徑 28 公分，容量 3L ，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐等，限量 1 萬個，約等同市價 1.7 折。

▲全家推出Neoflam不沾煎蛋鍋，有3款可選。（圖／全家提供）

全家便利商店則是觀察情侶間喜歡用手作料理傳情，這波集點活動剛好搭上七夕情人節，推出韓國 Neoflam 精品廚具加價購，加價金額等同正貨 2 折起跳， 8 月 16 日起推出陶瓷鍋，首推「不沾煎蛋鍋」，有粉紅、綠色和黃色 3 款可選，分別為煎蛋鍋、蛋捲鍋和鬆餅鍋，集滿 400 點加價 299 元可換購 1 個，集滿 800 點加價 897 元可換購 3 個。

全家指出，若是廚藝進階版的消費者，也可選擇「28cm方型煎鍋」和「28cm炒鍋」，可卸式把手不僅方便清潔，前者可作為烤盤，中秋烤肉最合用，集滿 4 點加價 999 元可換購，後者可變身湯鍋，多人火鍋聚會最實用，集滿 4 點加價 1299 可換購；此外，全家也將自 8 月 30 日則推出廚房新鮮人最合用的「彩色刀具」，有單件組、雙入組、 7 件組可選，集滿 400 點加價 269 元起可換購 1 款。

▲全家最新集點活動新推韓國精品廚具加價購。（圖／全家提供）

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